Кабачковые рулетики с овощным салатом.

кабачковые рулетики с овощным салатом

Это рецепт вкусных кабачковых рулетиков с овощным салатом. Блюдо можно подавать как в теплом так и в холодном виде.

Для кабачковых рулетов с овощами и салатом нужно:

  • Сыр 50 гр.
  • Салат

Для кабачкового блинчика нужно:

  • Кабачок 0,5 шт.
  • Мука 2 ст. л.
  • Манка 2 ст. л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль
  • Сахар

Для овощного салата нужно:

  • Кукуруза консервированная 2 ч.л.
  • Огурец 1 шт.
  • Помидорка 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец болгарский
  • Зелень

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке.

В глубокой посуде смешать кабачок, муку, манку, яйцо, соль и сахар.

Хорошо перемешать.

Выложить тесто на горячую сковородку и обжарить кабачковые блинчики с обоих сторон.

Готовим начинку:

Огурец и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, нарезать чеснок мелко.

В глубокую посуду  сложить кукурузу, огурец, томат, чеснок, перец болгарский, зелень

Заправит все майонезом.

На готовый горячий блинчик  посыпаем немного сыру, кладем лист салата, далее кладем начинку и  аккуратно заворачиваем.

Кабачковые рулетики с овощным салатом готовы.

Приятного аппетиту!

 


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий