Капустные оладья с сосисками и зеленью

Капустные оладья с сосисками и зеленью

Что бы приготовить капустные оладья с сосисками и зеленью, которые не пригорят на сковороде, необходимо опускать тесто только на хорошо разогретое масло. Оладья получатся пышные и вкусные.

Ингредиенты:

  • Капуста 400г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сосиски 1-2 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Соль, зелень
  • Сметана 1 ст.л.

Приготовление:

Капусту мелко покрошить и варить в течение 10 минут в соленой воде.

Пропустить через дуршлаг, отжать при необходимости и остудить.

Сосиски мелко порезать.

Положить сосиски и капусту в глубокую чашку.

В капусту с сосисками разбить яйцо, добавить муку, разрыхлитель, соль, зелень, сметану.

Все хорошенько перемешиваем.

Выкладываем готовое тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду и обжариваем до аппетитной корочки на растительном масле с двух сторон.

Капустные оладья с сосисками и зеленью готовы, подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий