Клубничные кексы.

клубничные кексы

Очень вкусные, летние кексы с клубникой. Попробуйте! Готовятся быстро и просто.

Ингредиенты

  • сливочное масло (комнатной температуры) 100 гр.
  • яйца комнатной температуры 2 шт.
  • сахар 185 гр.
  • сода  1/4 ч. ложка
  • пекарский порошок  1/2 ч. ложка
  • мука 1 стакан
  • полента  1/2 стакан
  • молоко  1/2 стакан
  • экстракт ванили 1 ч. ложка
  • мелко нарезанная клубника 1 стакан

Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), сито, формочки для кексов, миксер

Способ приготовления:

Масло взобьем, пока оно не станет белым, потом, продолжая взбивать, потихоньку всыпаем сахар. Так же, не переставая мешать, по одному вводим в тесто яйца. В другую посуду просеем все сухие ингредиенты, хорошо их перемешаем. К молочку добавим ваниль, перемешаем.

В тесто просеем 1/3 сухой смеси, перемешаем. Добавим 1/3 молока. Повторим, пока не кончатся ингредиенты. Всыпаем в тесто ягодки, немного перемешаем. Формочки смажем, присыплем полентой и наполним тестом. Готовим 15-20 минут в прогретой духовке.

Приятного Вам чаепития!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий