Овощные рулетики из баклажаном со свеклой

Овощные рулетики

Овощные рулетики из баклажана со свеклой получаются очень вкусные, готовятся быстро и не требуют сложных ингредиентов. Рецепт очень простой, попробуйте.

Для овощных рулетиков нужно:

  • Баклажан 1 шт.
  • Отварная маленькая свекла 1 шт.
  • Сыр тертый
  • Зубчик чеснока
  • Майонез

Приготовление:

Баклажан нарезать тонкими пластинками вдоль, залить соленой водой на 10 минут, обсушить и обжарить на растительном масле.

Отварить маленькую свеклу в течении 15 минут.  Включите кран с холодной водой и подержите под ним свеклу 5 минут.

Натереть сыр, свеклу. Мелко нарезать чеснок.

Свеклу, сыр, чеснок заправить майонезом.

На баклажан выложить начинку (примерно 1 ч.л.), свернуть в рулетик.

Овощные рулетики с баклажаном и свеклой готовы.

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий