CqQRcNeHAv

Варенье из абрикосов

f24f8638bf85118c3e4f696de22a0593

Варенье из абрикосов

Ингредиенты:
1 кг абрикосов
1-1,2 кг сахара
1,5 стакана воды
3-4 г лимонной кислоты

Способ приготовления:
Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной. Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повторить еще два раза и затем варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Фото:

Приятного аппетита!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter